En una sidrería de Cimadevilla un sábado hay cuatro o cinco camareros escanciando, sirviendo raciones y cobrando. Todos pasan por la misma caja. Todos dan cambio. Al cierre faltan 40 euros y la pregunta es la de siempre: ¿quién ha sido? Nadie, probablemente. O alguien. No hay forma de saberlo. Un cajón de cobro automático Cashlogy cambia la pregunta: el dinero no lo toca nadie, el cajón cuenta cada cobro y el TPV sabe qué ha cobrado cada camarero.
Varios camareros, una caja: el problema de las sidrerías
Un restaurante con un solo cajero tiene un descuadre. Una sidrería de Gijón con cinco camareros cobrando en barra y en mesa tiene cinco. Se mezclan los errores de cambio, las consumiciones que se marcan tarde, las invitaciones que se anotan de cabeza y, a veces, algo más feo. Con el Cashlogy cada cobro queda ligado al camarero que lo ha hecho en el TPV, el dinero entra directamente en el cajón y el cambio lo da la máquina. Nadie abre nada. Ni el de confianza ni el que empezó ayer.
Robos internos: el cajón no se abre
Es un tema incómodo, pero real. Según nos cuentan los hosteleros de Gijón, la mayor parte de las "faltas" de caja no son robos de clientes, son goteos internos: un billete que se queda en el bolsillo, un ticket que se anula después de cobrar. El cajón inteligente corta el goteo porque elimina el acceso al dinero. El efectivo entra, se valida, se cuenta y se guarda en los recicladores o en el stacker de recaudación de 500 billetes, que solo se abre con la llave del dueño. Dos niveles de acceso: recaudación y mantenimiento. El camarero no tiene ninguno. Lo desarrollamos en descuadres y robos internos en la caja.
Cierre por turnos y control desde el móvil
- Cierre en dos minutos. El cajón sabe lo que hay. El TPV lo cuadra contra lo vendido. Si no coincide, sabes en qué turno.
- Recaudación sin parar el servicio. El encargado retira el casete a media noche con su llave y el cajón sigue cobrando con lo que queda en los recicladores.
- Desde el móvil. Ves la caja de la sidrería del Llano desde casa, o las dos si tienes otra en La Arena.
- Nunca sin cambio. Avisa cuando bajan las monedas de 50 céntimos o de 1 euro, las que más salen con las botellas de sidra.
- Billetes falsos. Rechazados al momento, también en fiestas y en Semana Grande.
Precio del cajón: desde 9.999 € + IVA*, instalación aparte
Lo decimos en la web y lo repetimos aquí: el cajón Cashlogy nuevo, con garantía del fabricante, cuesta desde 9.999 € + IVA*. La instalación va aparte: te la presupuestamos por escrito, según tu barra o tu caja, antes de confirmar el pedido, y ese presupuesto cubre el transporte a Gijón, el montaje, la integración con tu TPV y la formación de la plantilla. El cajón se vende con un plan de mantenimiento oficial Cashlogy Care: eliges el nivel, desde 599 €/año + IVA, con recambios incluidos y técnico con tiempo de respuesta garantizado, y las tres cifras, cajón, instalación y plan, las tienes por escrito antes de confirmar. El asterisco significa que ni el IVA ni la instalación van en esa cifra; barras a medida, empotrados u obra se reflejan en el presupuesto de instalación, nunca después. Si prefieres cuota, renting del cajón desde 209 €/mes, con la instalación aparte. En un restaurante con varios camareros el cajón suele amortizarse solo con lo que deja de faltar al cierre, aparte del tiempo que se ahorra.
Si miras otras opciones, comparamos Cashlogy con CashKeeper y CashDro sin trucos.
Instalación en sidrerías y restaurantes de Gijón
El técnico se desplaza a tu local, sea en Cimadevilla, en la calle Corrida, en El Llano, La Calzada o en Somió. Antes, nos mandas una foto de la barra o de la zona de caja y el nombre de tu TPV: comprobamos que es compatible (lo es con la mayoría de programas de hostelería, también los preparados para Verifactu) y que el cajón cabe (unos 56 × 37 × 37 cm, en horizontal, bajo barra o en el mueble de caja). El plazo orientativo desde el pedido es de 7 a 10 días laborables. La instalación dura 2-3 horas y se hace fuera de tu horario, normalmente por la mañana antes de abrir o el día de descanso, así que no pierdes un servicio. Ese mismo día formamos a los camareros: en veinte minutos cobran con él. Si tienes una sidrería o restaurante en Gijón, mándanos un WhatsApp con tu TPV y te damos fecha.
Preguntas frecuentes en Gijón
¿Puedo saber qué ha cobrado cada camarero?
Sí. Cada cobro se hace desde el TPV con el usuario del camarero y el cajón registra el dinero que entra y sale en esa operación. Al cierre ves lo cobrado por turno o por persona, y si hay una diferencia sabes dónde buscar.
¿Cómo evita el cajón los robos internos en un restaurante?
Porque el camarero no toca el dinero. El efectivo entra en el cajón, se cuenta y se guarda en los recicladores o en el casete de recaudación, que solo abre el dueño con su llave. No hay cajón abierto ni fondo de caja a mano.
¿Se puede retirar la recaudación a mitad de servicio en una sidrería?
Sí. El casete de 500 billetes tiene llave aparte: el encargado lo retira cuando quiera y el cajón sigue cobrando con lo que hay en los recicladores. Útil en noches largas de Cimadevilla o en Semana Grande.
¿Hay que cerrar la sidrería para instalarlo?
No. El técnico va fuera de tu horario, antes de abrir o en tu día de descanso, y lo deja funcionando en 2-3 horas. El plazo orientativo desde el pedido es de 7-10 días laborables.
Pide el precio y el presupuesto de instalación para tu local en Gijón: mándanos por WhatsApp el tipo de negocio, una foto del hueco y el programa de TPV que usas y te contestamos el mismo día. Abrir WhatsApp · 656 62 76 27